煲仔饭
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步骤1/6
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1.五常米放入玻璃碗，倒入清水
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步骤2/6
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轻轻揉搓，洗7-8次至水清
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步骤3/6
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放入煲，清水一个关节指尖高，约1厘米
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步骤4/6
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中火煮开转小火15分钟
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步骤5/6
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香肠切片，和凤凰盏一起放入煲内
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最后一步
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6.盖盖小火继续煮15分钟，关火焖10分钟，吃前淋上少许生抽即可
1.生抽建议提前煮开，用木鱼花浸泡2分钟，滋味更佳
2.若用电饭煲烹制，生米时直接放入香肠腊味即可
3.没有凤凰盏可以用肉糜加咸蛋黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-21
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