暖暖金丝饼
下载App查看
-
步骤1/13
点击查看大图
步骤1用120g凉水将3g盐化开,倒入200g面粉中和成面团,揉光滑后醒发20分钟锅里放油,加入大葱熬成葱油,把大葱捞出后晾凉待用。
-
步骤2/13
点击查看大图
步骤2切成剂子,每个大约50g左右
-
步骤3/13
点击查看大图
步骤3把剂子擀成长方形的薄面皮,尽量擀的薄些,面皮再撒上少许盐
-
步骤4/13
点击查看大图
步骤4刷上一层葱油
-
步骤5/13
点击查看大图
步骤5从上面开始,用刀横着切成粗细均匀的细条,尽量切的粗细均匀点
-
步骤6/13
点击查看大图
步骤6从下往上把切好的面条排成卷起,一边卷一边再往上刷一层油
-
步骤7/13
点击查看大图
步骤7都卷到一起后放置到面板上,继续擀下一个面皮,顺便也让卷好的面条松弛一会
-
步骤8/13
点击查看大图
步骤8在擀下一个面皮时候,面板上要撒些面粉,不然面板有油,不好擀
-
步骤9/13
点击查看大图
步骤9依次将所有面皮都切条卷起刷油
-
步骤10/13
点击查看大图
步骤10用手从两头边轻拉面条一边各自向中间卷。由于面条已经松弛了一段时间,只要轻轻用手拉基本上不会断
-
步骤11/13
点击查看大图
步骤11最后把两个卷放到一起,用手压成饼
-
步骤12/13
点击查看大图
步骤12电饼铛放油(油多一点),放入,调到小火煎制饼,一面煎到发黄后翻面
-
最后一步
点击查看大图
出锅了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-21
金丝饼的其他做法
金丝饼的相关分类
金丝饼的相关推荐
-
#晒出你的中秋团圆饭#万能饺子皮韭菜盒子
169499人看过 -
十分钟早餐/葱花鸡蛋饼
642704人看过 -
干锅牛蛙
95585人看过 -
煎饼
51802人看过 -
瘦身冬瓜!
18227人看过 -
肉松紫菜卷
131029人看过 -
泡椒猪心#春天肉菜这样吃#
550901人看过 -
卤水肥肠
1607094人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#红枣小米燕麦粥
156242人看过 -
糖火烧
171833人看过 -
涮豆皮
7106人看过 -
【1月11日直播课堂】陕西牛羊肉泡馍
254018人看过