自己做黑芝麻酱
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黑芝麻是补钙佳品，今天我把黑芝麻做成了黑芝麻酱，对于小宝宝来说，芝麻打碎后更容易吸收。虽然超市里也有卖的，但口感都不是以前的味道了，而且多是白芝麻，作为娘了为的就是孩子的吃，所以自己动手吧。 月龄:8月+ 时间:20分钟 难度:易 工具:烤箱/炸锅/平底锅，料理机/破壁机
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烹饪步骤
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步骤1/4
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1.芝麻先淘洗干净，这个怎么洗很简单，用个过滤筛就可以了，这样芝麻洗的干净还不容易有损失。
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步骤2/4
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2.放入锅中开始炒芝麻，一开始的时候可以用中火，先把芝麻炒干，然后转中小火，炒到芝麻鼓起来，啪啪响就可以了。还可以放去烤箱180度左右10分钟不到就好了。烤箱我没试过，我都用炸锅这个温度，自己看自己家电器温度调节下，可以从低温开始试试。
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步骤3/4
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3.炒好的芝麻放凉后放入搅拌机打碎。破壁机的话直接放芝麻就可以了，料理机的话如果不出油要加一点点油才可以。如果平时只是抹酱吃可以稍微加一点糖，这个看自己口感添加。
步骤4/4
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发布于 2017-11-20
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