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面包机做五香肉松的做法

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面包机做五香肉松

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一直都很爱吃肉松，用来做烘焙也是超百搭的……面包机来做肉松简直不要太轻松哦，要想肉松看起来绒绒的就得顺着肉的纹理切哦

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡胸肉 750克

、

姜 1小块

、

八角 2个

、

盐 2勺

、

糖 2勺

、

生抽 2勺

、

老抽适量

、

橄榄油适量

、

五香粉 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
鸡胸肉顺着纹理切成小块
步骤2/15 点击查看大图
锅里放入鸡胸，八角，姜块
步骤3/15 点击查看大图
加适量清水煮熟
步骤4/15 点击查看大图
煮至鸡胸肉用筷子轻松戳透就可以
步骤5/15 点击查看大图
捞出洗净沥干
步骤6/15 点击查看大图
稍微撕小块些
步骤7/15 点击查看大图
装入保鲜袋里用擀面杖擀压
步骤8/15 点击查看大图
擀压好的鸡肉放入面包桶里，加入生抽
步骤9/15 点击查看大图
加入老抽
步骤10/15 点击查看大图
加入糖
步骤11/15 点击查看大图
加入盐（盐一次不要加多，后期炒制的时候可以试了味再看需要添加）
步骤12/15 点击查看大图
加入五香粉
步骤13/15 点击查看大图
放入适量橄榄油
步骤14/15 点击查看大图
面包机选择果酱模式1小时20分钟一个模式完成后肉松还有些湿，再选一个果酱模式（一共两个果酱模式）
最后一步点击查看大图
完成后的肉松。大家还可以按照自家的口味加入海苔或者芝麻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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