彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）的做法

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彩色蛋卷（早餐鸡蛋杯）

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食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

香菇半朵

、

豆角（豆王） 1根

、

红萝卜 5克（一小节）

、

盐适量

、

食用油 2ml

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
准备好食材
步骤2/5 点击查看大图
把豆王，胡萝卜，香菇放水里焯熟，捞出切碎。
步骤3/5 点击查看大图
打一个鸡蛋，把菜碎倒入鸡蛋，加适量盐，用筷子搅几下（鸡蛋不用打散，搅五六下就好）。做此步骤的同时，把鸡蛋杯通电预热（预热五六分钟）
步骤4/5 点击查看大图
在鸡蛋杯中倒入2ml油，用刮刷把油上下刷十来下，然后倒入鸡蛋糊，插上竹签，盖上盖子，等几分钟
最后一步点击查看大图
待鸡蛋卷慢慢升起，拿出，切片（喜欢吃番茄酱的可以挤点番茄酱到鸡蛋卷上），再配一杯牛奶，早餐美美的

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

注：我这配量只是单筒的量，双筒的再加一份等量食材就可以了。双筒的可以同时做两种不同口味的

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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