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涮猪心的做法

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涮猪心

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女儿晚上回来就和爸爸说想吃这口，马上做起来！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

猪心 2个

、

海带

、

豆皮

、

平菇

、

金宫240克3料包水煮鱼料

、

小葱半斤以上

、

高汤

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
猪心洗净切薄片加腌鱼料包，料酒，姜丝，蛋清，鲜抽，拌匀！
步骤2/10 点击查看大图
·加点酱料包里的酱，色拉油拌匀腌3小时以上！
步骤3/10 点击查看大图
热锅放点油炒酱料包里的酱，炒出红油后加入高汤(没有就加水)煮几分钟！
步骤4/10 点击查看大图
把豆皮，海带，平菇等不容易熟的菜放进去煮煮！
步骤5/10 点击查看大图
把煮七成熟的菜铺在火锅锅底，备用！
步骤6/10 点击查看大图
加上干料包里的花椒辣椒(量自己定)，煮菜的汤，西红柿片，蒜苗，鸡精，烧热油浇在上面(油量大点)
步骤7/10 点击查看大图
腾椒油在浇油前放点在锅里！
步骤8/10 点击查看大图
拌好的猪心加小葱段拌匀！
步骤9/10 点击查看大图
火锅烧起，涮猪心吃起！
最后一步点击查看大图
腌猪心的料包，炒火锅汤的酱料包，浇油的干料包

小贴士

拌猪心

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-20

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