蚕豆盒子
-
步骤1/17
点击查看大图
买蚕豆时要买有点老的蚕豆但不要太老，像这样微黄带嫩绿壳的为最好
-
步骤2/17
点击查看大图
淘洗干净
-
步骤3/17
点击查看大图
锅里加水，蚕豆煮3-4分钟左右 水刚好莫过蚕豆就好，煮的时候加点盐，不要太多不然后面做出来会咸，没有蚕豆甜甜的味道
-
步骤4/17
点击查看大图
煮到这样的时候就煮过头了点
-
步骤5/17
点击查看大图
煮好的豆子用勺子捣碎
-
步骤6/17
点击查看大图
然后加入糯米粉
-
步骤7/17
点击查看大图
开始揉均匀
-
步骤8/17
点击查看大图
不断的揉，中途不需要加入任何东西
-
步骤9/17
点击查看大图
这样就揉好了，别太软也别太干
-
步骤10/17
点击查看大图
接下来锅内倒油
-
步骤11/17
点击查看大图
用的是菜籽油所以锅内放了两片姜去油臭味
-
步骤12/17
点击查看大图
先掐捏揉一圆子在压扁就可以了
-
步骤13/17
点击查看大图
等油温差不多七成热的时候沿着锅边划下去
-
步骤14/17
点击查看大图
炸熟过程中注意掌控火候别炸糊了。
-
步骤15/17
点击查看大图
这是刚炸好出锅沥油的
-
步骤16/17
点击查看大图
盒子内部
-
最后一步
点击查看大图
开吃咯。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-04-13
蚕豆盒子的相关分类
蚕豆盒子的相关推荐
-
自制韩国泡菜
323240人看过 -
花菜有点红
145615人看过 -
#秋天怎么吃#蚝油杏鲍菇
6251731人看过 -
香辣花生毛豆
452439人看过 -
#肉食主义狂欢#皮蛋瘦肉粥
393917人看过 -
五花肉烧海参
634981人看过 -
鱿鱼爆腰花
115987人看过 -
樱桃果酱
1928925人看过 -
雪菜昂次鱼
14573人看过 -
榴莲面包：满满的都是爱！
69371人看过 -
秘制包菜（让你重新爱上圆白菜）
10429人看过 -
木耳小炒#防霾食谱#
156451人看过
