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香甜蜂蜜鸡腿的做法

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香甜蜂蜜鸡腿

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平时的鸡腿都是炒辣椒

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10~30分钟 | 配菜(中级)

鸡腿 6个

、

鸡蛋一个

、

面粉 200g

、

蕃茄酱 100g

、

豆瓣酱 50g

、

生姜一个

、

蒜 1个

、

调料适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
全家福
步骤2/9 点击查看大图
鸡腿身上划刀，放入姜片，蒜，葱头和鸡蛋，加适量料酒和盐、胡椒粉拌匀，腌渍半个小时
步骤3/9 点击查看大图
腌好的鸡腿裹上面粉
步骤4/9 点击查看大图
油锅烧热，放入鸡腿炸，小火慢炸，不然容易糊
步骤5/9 点击查看大图
炸好后，再复炸一次
步骤6/9 点击查看大图
蕃茄酱加上豆瓣酱，还有蜂蜜调匀
步骤7/9 点击查看大图
锅内放入油，放入蒜瓣和葱花炒香，倒入番茄酱翻炒
步骤8/9 点击查看大图
炒香后放入鸡腿，撒上适量盐，拌匀
最后一步点击查看大图
放入盘中，来吃吧

小贴士

炸的时候，小火慢慢炸，一定要炸到里面的水分干透，不然不好吃

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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