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茄子饭的做法

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茄子饭

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茄子有很多种吃法今天按照老公的要求做了茄子焖米饭做得很成功老公也很给面子吃了两大碗老公吃的开心我看着开心

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30~60分钟 | 切墩(初级)

大米适量

、

茄子适量

、

大葱适量

、

韭菜适量

、

洋葱适量

、

朝天椒适量

、

大蒜适量

、

酱油适量

、

芝麻少许

、

白糖少许

、

香油少许

、

辣椒面少许

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
茄子洗净去头
步骤2/12 点击查看大图
茄子切成和图一样切的稍微厚一点
步骤3/12 点击查看大图
锅底放少许油放入葱末
步骤4/12 点击查看大图
放入茄子炒至半熟放入一小勺酱油
步骤5/12 点击查看大图
跟平时蒸米饭一样只不过把之前炒好的茄子倒入洗好的米上一起蒸
步骤6/12 点击查看大图
拌料：韭菜葱蒜洋葱朝天椒都切成末
步骤7/12 点击查看大图
放在一起倒入酱油香油还有少许白糖和芝麻辣椒面
步骤8/12 点击查看大图
搅拌
步骤9/12 点击查看大图
搅拌一下吃起来要咸甜辣的那种
步骤10/12 点击查看大图
茄子饭蒸好了
步骤11/12 点击查看大图
搅拌匀
最后一步点击查看大图
把调好的拌料放入茄子饭里一起搅拌开吃喽！！

小贴士

蒸米饭的时候可以用五谷杂粮

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-19

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