番茄鸡蛋面
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步骤1/8
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面粉加一个鸡蛋,一小勺盐,加水活好,醒发半个小时左右
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步骤2/8
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用压面机压成面条,用锅烧水
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步骤3/8
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两个鸡蛋,量因人而定,打均匀
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步骤4/8
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番茄切块
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步骤5/8
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油加热,倒入蛋液,炒匀出锅备用
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步骤6/8
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加油炒番茄至松软,加入鸡蛋,加适量花椒粉和盐,加入面汤
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步骤7/8
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准备番茄和鸡蛋的时候,可以同时煮面,煮好的面捞出过水,喜欢吃原汤的可以不过水
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最后一步
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捞出面条
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-18
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