黑乐砂锅烤鸡腿
双十一的时候在某宝上淘了一个号称”干烧急冷都不破”的黑乐砂锅,收到货的时候刚好宝宝生日，想着用烤箱烤弄脏了不好清洁，一次烤三四个开个大烤箱烤了实在是浪费。于是就用这个新淘的宝贝来烤,试了一下,果然名不虚传,烤的鸡腿又好看又好吃,色香味俱全.
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步骤1/7
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准备食材
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步骤2/7
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用牙签在琵琶腿上面密集扎一遍，以便快速更好的入味。
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步骤3/7
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取25g烤肉料，加25g水调匀备用，将鸡腿放入腌料里，拌匀，放冰箱冷藏一夜，中途翻一次。
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步骤4/7
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用锡纸将砂锅的整个锅胆包住（我用了两大块），再入烤架。
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步骤5/7
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将4个鸡腿放进砂锅中。
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步骤6/7
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盖上锅盖，放在煤气灶上，开中火，烧20分钟左右，将鸡腿翻面继续烧20分钟左右。。。。
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最后一步
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关火后，闷5-10分钟即可，香嫩的鸡腿就可以出锅了。
普通砂锅不能达到高温干烧急冷不破哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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