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韭菜粉条的做法

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韭菜粉条

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10-30分钟 | 切墩(初级)

韭菜少许

、

肉馅少许

、

粉条适量

、

盐少许

、

酱油少许

、

料酒少讦

、

鸡精少许

、

花椒少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
料备齐。
步骤2/6 点击查看大图
锅内下少讦油，放花椒炸香下肉馅煸炒。
步骤3/6 点击查看大图
待肉馅少出油时到料酒，酱油，翻匀。
步骤4/6 点击查看大图
下入泡好的粉条，盐，鸡精。闷煮一二分钟。(泡发粉条里面有水，就不要另加水了。)
步骤5/6 点击查看大图
开盖放入韭菜翻匀之韭菜软塌，放味精，出锅。
最后一步点击查看大图
装盆即可。

小贴士

粉条要用干粉，提前泡发出来备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-01-10

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