胡椒猪肚鸡
晓君老师推荐～尝试一下广东名汤
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步骤1/8
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清洗猪肚，用食盐，生粉，料酒三次抓洗。猪肚市场比较紧缺，强哥六点多起床去买的……
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步骤2/8
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猪肚鸡用的是老母鸡，买了半只，洗净，焯水。
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步骤3/8
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准备配料，红枣，枸杞，***参，生姜和白胡椒颗粒。
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步骤4/8
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将鸡肉，配料等装进猪肚，用牙签封口。焖煮40分钟左右
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步骤5/8
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捞出猪肚，背面切开，将猪肚切丝，和鸡肉，白萝卜一起放入锅中。继续焖煮30分钟。
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步骤6/8
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准备喝汤前加少量食盐。
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步骤7/8
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猪肚蘸一点酱汁更好吃
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最后一步
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好吃的猪肚汤～再来一碗～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-18
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