味道胜海鲜,营养赛人参,宝宝都舔碗了!
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五彩鲜味粥 参考月龄:12M+ 平淡无奇的米粥,怎么做才能让宝宝“吃上瘾”?来看看我今天这个“味道胜海鲜、营养赛人参”的食材方子吧。我用了虾、香菇、玉米和竹荪这几种鲜味十足的食材搭配,几乎把鲜味发挥到了极致,即使不加一滴调味料,味道也能胜海鲜。 说到营养,这里要重点提及下竹荪,它是比较昂贵的菌菇,被誉为国宴名菜。竹荪富含蛋白质、维生素B1、B2、B12、维生素D和竹荪多糖等营养元素,有提高人体免疫力和促进钙质吸收的作用。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/17
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准备食材:香菇1朵、竹荪2根、鲜虾5只、大米20克、胡萝卜20克、西兰花20克、玉米粒20克
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步骤2/17
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大米提前浸泡1小时。»大米浸泡可以让米粒饱满,煮出来的米粥更加软烂。
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步骤3/17
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竹荪去除花冠。»竹荪的花冠是会带有独特的气味,第一次制作时建议摘除。
步骤4/17
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发布于 2017-11-18
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