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素鸡煲的做法

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素鸡煲

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豆芽适量

、

素鸡适量

、

青椒适量

、

冰糖适量

、

盐适量

、

料酒适量

、

生抽适量

、

花椒适量

、

八角适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
素鸡切片备用，不要太薄
步骤2/10 点击查看大图
豆芽洗净淋干水分备用
步骤3/10 点击查看大图
青椒切丝备用
步骤4/10 点击查看大图
用一只锅添水煮豆芽
步骤5/10 点击查看大图
同时用另一只锅煎素鸡
步骤6/10 点击查看大图
两面金黄最好
步骤7/10 点击查看大图
加入适量的生抽，料酒和冰糖翻炒
步骤8/10 点击查看大图
最后把煮好的豆芽连同水一起倒入素鸡锅中，水量没过素鸡刚好，在加入一点八角和花椒，加入适量的盐
步骤9/10 点击查看大图
大火煮开转小火慢炖
最后一步点击查看大图
起锅后加入青椒凹造型就好

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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