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芋圆的做法

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芋圆

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现在正是芋子上市的时候，不禁想起小时候妈妈做的芋圆，于是买些芋子回来试着做一下。

食材清单加入采购清单

芋子 200g

、

红薯粉 250g

、

大白菜 50g

、

葱花 5g

、

料酒少许

、

生抽少许

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备芋子。
步骤2/11 点击查看大图
把洗净的芋子放入电饭煲煮熟。
步骤3/11 点击查看大图
把煮熟的芋子去皮。
步骤4/11 点击查看大图
压成芋泥。
步骤5/11 点击查看大图
加入红薯粉，拌匀。
步骤6/11 点击查看大图
把芋泥和红薯粉揉均匀。
步骤7/11 点击查看大图
搓成一个一个的小圆子。
步骤8/11 点击查看大图
准备大白菜，生姜。
步骤9/11 点击查看大图
锅中放水，烧开后，放入大白菜，生抽，生姜，料酒，芋圆。
步骤10/11 点击查看大图
放入葱花。
最后一步点击查看大图
起锅，开动。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-17

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