家常版水煮肉片
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步骤1/6
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肉片加入适量淀粉 鸡蛋一个 精盐适量 鸡精适量 抓均
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步骤2/6
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抓成这样腌制十五分钟
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步骤3/6
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豆芽 藕片 金针菇 大头菜 油麦菜 香菜 分别用开水烫一下 水中加少许精盐
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步骤4/6
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锅中放油 依次加入 葱段 蒜片 姜片 鲜辣椒段 豆瓣酱 炒出红油
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步骤5/6
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锅中加入适量清水 加盐 烧开之后放入腌制好的肉片 煮三分钟就就可以出锅了
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最后一步
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最后煮好的肉片及汤汁倒入之前装好的青菜 上边加上辣椒面 干辣椒段 蒜末 然后浇热油 即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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