奶油抹茶酱
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可以涂面包,冲牛奶,拌水果沙拉,淡淡的绿色,带来一天好心情
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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材料A中的牛奶用微波炉加热30秒,至温热。加入抹茶粉搅拌均匀,加入玉米淀粉搅拌均匀,待用
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步骤2/4
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材料B的,牛奶,淡奶油,糖,混合后小火加热,至浓稠,约15-20分钟,期间一定要搅拌,以免粘锅或沸腾溢出。
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步骤3/4
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加入材料A,混合均匀,煮至冒泡即可。
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最后一步
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放凉装罐,密封保存。
小贴士
1.材料A的混合物加入B后,不要煮太久,沸腾即可,久煮会让抹茶变色
2.一份酱大概300ml,尽快食用,久置也会让抹茶变色
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-16
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