南昌拌粉
在南昌生活了七年,有时候还是会回忆起这个味道。
10克
5克
20克
164
千卡
-
步骤1/10
点击查看大图
南昌米粉无需提前浸泡,直接水开后下锅煮大概15分钟左右。捞出过凉水备用。
-
步骤2/10
点击查看大图
其他食材准备妥当。务必要说一下,大家选择新鲜小红米椒或者普通辣椒即可。我为了我选择红色灯笼椒懊悔不已,简直辣出了新高度。就放了三个,整个鼻涕眼泪地,在感动中完成了晚餐。
-
步骤3/10
点击查看大图
先炒花生米.注意热锅冷油。锅温后,倒油,同时放花生。
-
步骤4/10
点击查看大图
翻炒五分钟左右花生变色后即可出锅。放食盐。
-
步骤5/10
点击查看大图
花生米盛出备用。锅里剩下的油不要倒哈~
-
步骤6/10
点击查看大图
葱蒜辣椒切好后盛到一个碗里。刚刚锅里的热油准备好。
-
步骤7/10
点击查看大图
直接趁着油温热的时候浇到葱蒜辣椒碗里,然后把材料的香味激发出来。
-
步骤8/10
点击查看大图
米粉盛到大碗里,将花生米,萝卜丁,和刚刚浇油的材料拌到一起。
-
步骤9/10
点击查看大图
加入生抽,白糖,老抽,白胡椒,香油,醋,食盐后,即可搅拌。
-
最后一步
点击查看大图
拌好即食。味道和南昌店里基本没差。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-10-04
南昌拌粉的相关分类
南昌拌粉的相关推荐
-
【南昌拌粉】穷对付有门道,没肉没菜能吃饱!
571244人看过 -
南昌拌米粉
169024人看过 -
米饭终结者~小炒黄牛肉
1575555人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25181852人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11243760人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
377402人看过 -
泡面的神仙吃法❗️好吃到尖叫的凉拌方便面
5930236人看过 -
红烧茄子
71136507人看过 -
口蘑鸡翅,一口一个太香了!!
979094人看过 -
家常菜:包菜炒粉丝,真的比肉还好吃
914671人看过 -
辣椒炒肉
6444403人看过 -
红烧排骨
29463872人看过