自制陕西烤面筋
一直很爱吃外边小摊上卖的烤面筋，刚好家里冰箱里还有几串上次朋友们烧烤剩下几串面筋，心血来潮，自己也做做！
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步骤1/7
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拿出冰箱里速冻的面筋串儿，先放盘子里自然解冻！
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步骤2/7
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平底铸铁锅内倒油，用刷子把油刷开，小火加热锅！
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步骤3/7
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将面筋用刀切成小块状
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步骤4/7
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锅热后，倒入面筋，铸铁锅的保温箱效果非常好，而且锅内传热很均匀，所以这个时候一定要用最小火，两面煎！
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步骤5/7
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下来，倒入之前准备好的调料水，适量，再煎1-2分钟后将锅内调料水蒸发干后，倒入辣椒油，喜欢吃辣的可以带点辣椒，
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步骤6/7
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这是之前准备好的辣椒油！本人喜欢吃辣，所以就辣椒放的多！放入辣椒油后，再煎1-2分钟，至面筋两面金黄即可
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最后一步
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最后一步，出锅，今天吃的是水饺和烤面筋
因为我用的是铸铁锅，所以全程只需要最小火即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-16
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