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宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭的做法

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宝宝炒饭！虾仁胡萝卜蛋炒饭

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洋葱很关键！

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10~30分钟 | 切墩(初级)

胡萝卜半根

、

鸡蛋 1个

、

虾粉自制，适量

、

洋葱 1/3个

、

基围虾六个

、

橄榄油适量

、

盐如果没有虾粉可以放一点

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
基围虾煮熟。
步骤2/10 点击查看大图
去壳清理虾线
步骤3/10 点击查看大图
切成小丁状。月龄较小的宝宝可以切碎一些，这样更好咀嚼。想锻炼宝宝咀嚼能力的，和我切一样大小就差不多啦～
步骤4/10 点击查看大图
鸡蛋打散，在锅里炒成碎碎。盛出备用。
步骤5/10 点击查看大图
胡萝卜和洋葱，切成细碎。
步骤6/10 点击查看大图
先放一点橄榄油，在锅里炒一下。这里是在崔玉涛的养育书里面看过，说胡萝卜一定要用油煸一下，这样子胡萝卜素才能出来！
步骤7/10 点击查看大图
炒香了，放水煮烂一点。水最好一点点加进去，太多就不太好了。盛出备用。
步骤8/10 点击查看大图
放橄榄油炒饭，翻炒几下后，依次放入胡萝卜，洋葱，鸡蛋，虾仁！翻炒！然后放入虾粉！因为虾粉本来就有咸味，所以可以不放盐。木有调味粉的话，可以放点盐，会更鲜一点。
步骤9/10 点击查看大图
然后再继续不停的翻炒！切记不要炒太干了！我之前做过几次就是炒太干了，宝宝不好吃下去。这次放里面调了一点水，让饭软糯一点点。很好哦！
最后一步点击查看大图
一岁三个月的宝宝，自己大口吃！哈哈！这是我最大的动力！

小贴士

没有洋葱这个炒饭会黯然失色，虽然味道也不错。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-16

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