贝贝南瓜蛋羹盅
不喜欢吃南瓜的小伙伴们，可以尝试这个，加上蛋羹的美味，南瓜的甜粉糯完全就是另一种体验了！尤其还有美美的造型，爱吃蛋羹的老公说，这个好，不用刷不好刷的蒸蛋羹碗了
-
步骤1/10
点击查看大图
准备贝贝小南瓜两颗，尽量挑选高一些的，这样利于装蛋液！
-
步骤2/10
点击查看大图
洗干净南瓜后，用刀切出盖，挖掉南瓜里的瓤和籽，清洗干净，备用！打三颗鸡蛋，加适量温水，根据南瓜盅的容量，鸡蛋与水的比例根据经验就好，鸡蛋越多蛋羹越容易成型，加入少许盐和花生油，调匀蛋液！
-
步骤3/10
点击查看大图
将调好蛋液倒入南瓜盅，我用的做烘焙的量杯，嘿嘿，很方便！
-
步骤4/10
点击查看大图
将蛋液倒入南瓜盅内，盖上'盖子'
-
步骤5/10
点击查看大图
将烤盘内倒入水，提前预热烤箱5-10分钟，将装好蛋液的南瓜盅放在烤盘内，最高火力，40分钟（根据自己烤箱调节）
-
步骤6/10
点击查看大图
取出蒸好的南瓜盅，摆盘拍照
-
步骤7/10
点击查看大图
点缀上黑芝麻
-
步骤8/10
点击查看大图
能看出南瓜已经熟了吧
-
步骤9/10
点击查看大图
南瓜的粉甜糯能看出来
-
最后一步
点击查看大图
蛋羹的爽滑是不是很诱人！
1、可以做成甜品，把水和盐换成奶和糖即可；
2、烤箱要提前预热，烤箱烤的要比蒸锅费时间，也费电，但是蛋羹的口感绝对不一样；
3、挖南瓜盅如果没有开瓜神器，也可以用水果刀，这个效果不影响；
4、真是不用刷蒸蛋羹碗，又吃了南瓜灯好办法，嘿嘿！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-15
贝贝南瓜蛋羹盅的其他做法
贝贝南瓜蛋羹盅的相关分类
贝贝南瓜蛋羹盅的相关推荐
-
清炒藕片
5833384人看过 -
10分钟家常菜！巨好吃下饭的麻婆豆腐～
213299人看过 -
小姨妈南瓜蛋羹
17648人看过 -
#我的养生日常-南瓜蛋羹
12611人看过 -
烤贝贝南瓜
591165人看过 -
凉拌茄子
21194487人看过 -
香卤猪肝
3449087人看过 -
双皮奶
9119976人看过 -
香煎孜然土豆片
9841643人看过 -
新疆大盘鸡#豪吉小香风 做菜超吃香#
209967人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5273553人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
268112人看过
