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紫薯酥

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Circle圈妞妞

黄油版，此方做16个。根据气温决定黄油是否需要液化哈。气温低就将黄油隔水液化。气温高室温软化即可使用。馅料可根据自己喜好更换。
食材清单 加入采购清单
中筋粉【水油皮】 150克
、
黄油【水油皮】 50克
、
水【水油皮】 60克
、
糖粉【水油皮】 30克
、
低筋粉【油酥】 100克
、
紫薯粉【油酥】 20克
、
黄油【油酥】 65克
、
豆沙【馅料】 320克
、
生鸭蛋黄【馅料】 16个
烹饪步骤
步骤4/17

  展开全部17个步骤

小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-15

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