自制酸菜
小时候,帮妈妈抱白菜,一大棵切成两半,在大锅里用热水烫,再一颗颗码在大缸里,冬天里最期待的一道菜就是酸菜肉。
-
步骤1/7
点击查看大图
白菜叶叶摘开,洗净
-
步骤2/7
点击查看大图
水烧热,烫软
-
步骤3/7
点击查看大图
晾晾
-
步骤4/7
点击查看大图
从叶根分层破成2片,这样切出来的丝比较细。
-
步骤5/7
点击查看大图
我是一棵菜,加1勺盐抓均匀。然后捞出来装在大瓶里。
-
步骤6/7
点击查看大图
加了一勺自己做的米糟酿造。把剩下的菜汁灌满瓶子,不留空隙,盖紧瓶子。
-
最后一步
点击查看大图
等待一周吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-15
自制酸菜的其他做法
自制酸菜的相关分类
自制酸菜的相关推荐
-
自制酸菜
145492人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11565024人看过 -
只需3步在家自制酸菜✅
10108人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3191893人看过 -
自制酸菜(零失败)
141684人看过 -
自制酸菜
207667人看过 -
自制酸菜(客家水碌菜)
377769人看过 -
醪糟南瓜汤圆#洗手作羹汤#
329158人看过 -
早蛋杯--减肥要补钙
40612人看过 -
酸包菜
62849人看过 -
好吃到汤都不剩的番茄肥牛金针菇汤
49270人看过 -
当归生姜羊肉汤~秋冬进补正当时~
264754人看过