椰子鸡火锅
好吃营养不上火
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步骤1/7
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把椰子水倒出来后敲开椰子并取出椰肉切条。
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步骤2/7
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把玉米、黄花菜、马蹄、椰肉、椰子水、红枣,放到砂锅里熬(大火烧开,小火慢熬,砂锅里熬出来的汤好喝),因为椰子水本来没多少,所以建议加点白开水,熬一个小时左右。
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步骤3/7
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把鸡肉切成块,因为是火锅,所以切块要切小点,然后用水冲洗,知道没有血水,备用。
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步骤4/7
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准备喜欢吃的蔬菜洗净备用。
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步骤5/7
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吃椰子鸡重要的就是蘸水,我用了姜、蒜、白糖、生抽、花椒油、金桔、小米椒,这些都按自己喜欢的味道调就可以。
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步骤6/7
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一个小时后把砂锅里熬好的汤倒入火锅盆中,打开'火锅'模式,把鸡肉倒入煮三分钟即可开吃,可以先喝一碗甘甜的汤哦,鸡肉吃得差不多就可以陆续到蔬菜了。
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最后一步
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看着复杂的东西只要屡清楚,就很简单!相信你也可以!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-14
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