辣牛洋菜年糕片
11.13 这是一个心说天凉胃里寒 辣炒年糕取取暖的故事……嗯,可暖了,简直暖心暖胃到热泪盈眶不能自已呢(被辣酱青椒辣白菜联手辣哭的没出息狗子如是说)今天的食材用量可以说非常认真了
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步骤1/21
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根据自己当时的饥饿程度决定拿几根年糕
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步骤2/21
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切成自己喜欢样子,这么侧躺着比较容易切成大薄片
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步骤3/21
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不喜欢吃片切成长条也挺好
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步骤4/21
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锅里倒水煮开,扔片片进去咕嘟着,抽空去切点儿青椒跟洋葱
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步骤5/21
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煮个三四分钟,瞅着片片们满锅翻滚飘飘欲成仙(???)捞个尝尝熟了没能吃了不
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步骤6/21
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尝起来还欠点儿意思,就可以关火捞出来啦
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步骤7/21
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顺手煮了几个牛肉丸,不觉的顺手的话,换成培根火腿肠啥的应该也挺好
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步骤8/21
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比着年糕切成片片
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步骤9/21
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锅里放油烧热扔洋葱
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步骤10/21
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扒拉两下扔肉
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步骤11/21
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根据自己吃辣程度,扔坨辣白菜
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步骤12/21
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象征性扒拉两下,加黄豆酱跟蒜蓉辣酱
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步骤13/21
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搅和匀了,稍微加些水,咕嘟开了根据个人口味加糖
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步骤14/21
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蘸点儿汁尝尝,没啥问题了扔年糕
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步骤15/21
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咔咔搅和匀,瞅着锅里头没啥汁了扔青椒
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步骤16/21
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随便一搅和就可以关火啦
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步骤17/21
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盛出来,礼貌性欣赏片刻并且认真反思一下自己为啥不煮上锅米饭
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步骤18/21
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来,张嘴~
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步骤19/21
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闻着香吃着也香,闻着辣吃着更辣
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步骤20/21
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一边吃一边哭,可以说非常没有出息了
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最后一步
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走了哟明天见~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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