五花肉炖土豆
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食材清单
加入采购清单
五花肉
500g
、
土豆
500g
、
洋葱
200g
、
食用油
60ml
、
料酒
1汤匙
、
冰糖
20g
、
生抽
2汤匙
、
清水
适量
、
食盐
3茶匙
、
十三香
1茶匙
、
大葱
1根
、
大蒜
3瓣
、
生姜
3片
、
肉蔻
1个
、
白扣
3个
、
桂皮
1段
、
香叶
3叶
、
草果
1个
、
丁香
3个
烹饪步骤
-
步骤1/13
点击查看大图
大火起锅注入适量清水,放入五花肉、料酒、肉蔻、白扣、香果、丁香、香叶、桂皮、姜、大葱,大蒜,将肉焯至5成熟捞出,将焯肉时所放的以上调料一并捞出,单放碗中待用。
-
步骤2/13
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将焯好的肉控水捞出,并准备好以上食材。
-
步骤3/13
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将五花肉切长方块状,土豆洗净去皮切滚刀块,洋葱切块。
步骤4/13
展开全部13个步骤
发布于 2017-11-13
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