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我有一份小酥肉，干吃火锅都不够！

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微体兔

兔兔吃火锅必点的小酥肉，外酥里嫩，椒香四溢，直接上手抓着吃太爽啦~ 关注《微体社区》公众号，每天一个原创视频食谱~
食材清单 加入采购清单
五花肉 250g
、
鸡蛋 1个
、
生粉 50g
、
面粉 25g
、
花椒 5g
、
盐
烹饪步骤
步骤4/5

  展开全部5个步骤

小贴士

1、炸好的小酥肉香脆可口，既可以直接吃，也可以放入火锅或汤里涮着吃~ 2、不喜欢吃整颗花椒颗粒的话，可以将花椒碾碎或直接使用花椒粉。 3、制作小酥肉一定要选择肥瘦相间的肉，用只有瘦肉的里脊炸，口感会很柴。 本食谱内容及图片均为微体社区所有，未经允许不得转载食谱内容。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-13

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