家常蒸菜
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烹饪步骤
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步骤1/4
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莴苣叶子一片片用清水洗净,放在篮子里控水,尽量控的干一些
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步骤2/4
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叶子切丝
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步骤3/4
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加入面粉拌匀,喜欢干一点的可以多加一些
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最后一步
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冷水开水上锅都可以,蒸20分钟左右,盛出来放凉,另起锅放油,葱花和干红椒,爆香后加入蒸好的菜,炒至颜色发黄,出锅前加盐
小贴士
蒸好不炒也可以,蒜泥加盐和香油放在菜里拌匀,也很好吃。此方法还可以蒸荠菜,芹菜叶,老豆角,萝卜丝,牛蒡丝和香菜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-13
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