东北土豆饼
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烹饪步骤
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步骤1/3
土豆胡萝卜去皮用擦板擦成粗丝(粗丝口感更好),放适量的盐,放置一会
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步骤2/3
片刻过后,打一个鸡蛋进去,放胡椒粉搅拌均匀,再放适量的面,(喜欢吃细腻的就加一点水,搅拌成面糊 喜欢吃粗一点有土豆嚼头的,就少放水,面糊和的干一些)
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最后一步
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锅内放油,放两小勺面糊,用勺子按平成小圆饼,两面煎至金黄,可以用筷子插一下,试出熟了没有
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-12
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