豆腐丸子汤的做法

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豆腐丸子汤

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1小时以上 | 配菜(中级)

白菜 100克

、

豆腐 500克

、

肉末 500克

、

番茄 1个

、

十三香适量

、

胡椒粉适量

、

老抽适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

淀粉适量

、

鸡蛋 1个

、

葱末适量

、

姜末适量

、

香菇 5朵

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
肉末，加入老抽生抽，鸡蛋，耗油，十三香，胡椒粉，葱末，姜末，盐适量，顺时针搅拌均匀
步骤2/6 点击查看大图
香菇剁成末
步骤3/6 点击查看大图
香菇和豆腐加到肉末里，豆腐用老豆腐，不用内酯豆腐，手攥碎豆腐并和肉末拌均匀
步骤4/6 点击查看大图
豆腐肉末拌匀备用
步骤5/6 点击查看大图
清水煮白菜和番茄，盐适量
最后一步点击查看大图
水开以后，下丸子中火煮，煮15分钟左右即可

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

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