双层芝士蛋糕
浏览 365002 · 收藏 2170 · 学做 5
友友的甜品店想要推一款携带方便不容易融化的新品,想到了双层芝士蛋糕,奶酪和慕斯的组合,虽然步骤有些多,但是每步制作都很快,也没有什么难点,好吃当然就不会嫌麻烦啦! 一次做3个,想让她给客人试吃的,结果我吃完一个改主意了,还是留给自己比较妥!哈哈~
食材清单
加入采购清单
1.全蛋液
183克
、
1.白砂糖
130克
、
1.低筋粉
125克
、
1.黄油
35克
、
1.牛奶
54克
、
2.kiri奶酪
290克
、
2.白砂糖
80克
、
2.鸡蛋
2个
、
2.淡奶油
60克
、
2.低筋粉
10克
、
3.牛奶
50克
、
3.糖粉
50克
、
3.吉利丁片
5克
、
3.凉开水
100克
、
3.马斯卡彭奶酪
125克
、
3.淡奶油
182克
、
参考量:4寸模
3个
烹饪步骤
-
步骤1/21
点击查看大图
1.先做第一层的蛋糕,黄油加牛奶放入微波炉高火转1分钟融化,成黄油牛奶液待用。
-
步骤2/21
点击查看大图
2.全蛋液加白砂糖打发至蛋液划过面糊表面会流有痕迹,不会很快消失。
-
步骤3/21
点击查看大图
3.筛入低筋粉,用硅胶刀拌匀至没有干粉。
步骤4/21
展开全部21个步骤
发布于 2017-11-12
换个做法
双层芝士蛋糕的其他做法
双层芝士蛋糕的相关分类
双层芝士蛋糕的相关推荐
-
提拉米苏简单版!绝绝子!
138205人看过 -
奶酪焗红薯
1075009人看过 -
意式披萨
15783014人看过 -
风靡吃货圈的雪花酥
16266121人看过 -
养眼又好吃的抹茶芝士蛋糕
807970人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奥利奥可可奶油盒子蛋糕
253247人看过 -
舒芙蕾厚松饼
10215468人看过 -
日式轻乳酪蛋糕(超详细)
21195489人看过 -
提拉米苏-家庭版
55911人看过 -
奥运火炬巧克力雪顶牛乳茶
183269人看过 -
菠萝咕咾肉#单挑夏天#
42504630人看过 -
奶酪饼干
693829人看过