是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
青蒜牛肉炒面的做法 点击查看大图

青蒜牛肉炒面

浏览 3.2万 · 收藏 267 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

斯佳丽

炒面是一道简单快手的主食，只要备好材料，大火快炒几分钟就可以上桌了。炒面一般选用半熟的面条，如果没有，你就得先煮面，煮到六成熟，捞出过凉水，沥干水后用油拌一下，让面条根根分明。 炒面最好选用不沾锅， 先炒菜，再放入面进去炒，放入后要迅速的翻动，避免面条粘连，扒锅底。 下面就来跟我学学这好吃的牛肉炒面的做法吧，要多尝试， 也会做出一盘全家人都抢着吃的炒面来的。
食材清单 加入采购清单
牛肉 1小碟
、
青蒜 2根
、
面条 1盘
、
姜末 1勺
、
料酒 1勺
、
生抽 2勺
、
油盐 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 牛肉片加入盐、料酒、姜末等调味料腌制一下， 如果想让它更滑嫩，就多两次加入少许水抓匀，让牛肉吃进更多的水； 2. 牛肉片翻炒变色后要先加入蒜白炒， 激发其香味； 3. 我用的已处理预熟的热干面， 如果是生面， 要提前先煮熟拌均匀后备用。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-12

换个做法

青蒜牛肉炒面的相关分类

炒面 咖啡 八宝饭 年夜饭 猪皮冻 牛轧糖 更多

青蒜牛肉炒面的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许