香蒜南瓜面包
这个季节总是离不开南瓜的,它赋予面包独特的颜色和香味,喜欢重口的你可以试试这款咸味的面包,你会喜欢的!
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步骤1/11
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南瓜蒸熟捣成泥,我试过,南瓜蒸熟重量基本不变。
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步骤2/11
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将面包体除黄油外的所有材料放进面包机,拌匀,选择揉面模式15分钟。
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步骤3/11
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一个十五分钟后放进软化的黄油,再选择一个15分钟。
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步骤4/11
揉面结束选择发酵模式,大约一小时,面团戳个洞不回缩不塌陷就发酵好了。
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步骤5/11
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取出排气,平均分成八份。
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步骤6/11
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取一份擀长,再擀开,从一侧卷起。
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步骤7/11
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均匀排入烤盘,烤箱选择发酵模式,大约40分钟。
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步骤8/11
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发酵至两倍大小后,取出,用锋利的小刀划开口子。
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步骤9/11
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挤入香蒜酱。送进烤箱180度,上下火,25分钟左右。
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步骤10/11
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取出,晾的不烫手装起来。
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最后一步
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香蒜酱做法:大蒜压成泥,葱切成葱沫,加入软化的黄油,盐和糖粉,拌匀。装进裱花袋就可以用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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