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生煎韭菜包子的做法

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生煎韭菜包子

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今日来个韭菜鸡蛋生煎包

食材清单加入采购清单

韭菜 400克

、

鸡蛋 8个

、

面粉 700克

、

粉条 200克

、

生抽 6克

、

盐 6克

、

酵母 7克

、

五香粉 3克

、

香油 3克

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/26 点击查看大图
韭菜清洗干净
步骤2/26 点击查看大图
粉条提前泡好
步骤3/26 点击查看大图
鸡蛋碗里
步骤4/26 点击查看大图
然后快速打散
步骤5/26 点击查看大图
韭菜切碎
步骤6/26 点击查看大图
粉条剪碎
步骤7/26 点击查看大图
全部弄好
步骤8/26 点击查看大图
锅里加入油中入鸡蛋
步骤9/26 点击查看大图
然后快速炒散
步骤10/26 点击查看大图
把炒好的鸡蛋加入韭菜里
步骤11/26 点击查看大图
然后加入盐
步骤12/26 点击查看大图
加入五香粉
步骤13/26 点击查看大图
加入鸡精，
步骤14/26 点击查看大图
在加入香油及生抽
步骤15/26 点击查看大图
面粉提前发好排气
步骤16/26 点击查看大图
然后切成小块
步骤17/26 点击查看大图
擀成面皮
步骤18/26 点击查看大图
包上馅
步骤19/26 点击查看大图
全部包好
步骤20/26 点击查看大图
电饼铛预热好加入包子
步骤21/26 点击查看大图
煎一分钟加入半碗水
步骤22/26 点击查看大图
盖上盖子煎至水开
步骤23/26 点击查看大图
然后在倒入面粉水
步骤24/26 点击查看大图
煎至包子熟及水开
步骤25/26 点击查看大图
装好的
最后一步点击查看大图
好吃美味

小贴士

我用的电饼铛煎的，如果是平底锅煎一定要注意小火

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-09-13

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