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上汤西兰花的做法

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上汤西兰花

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西兰花 1棵

、

胡萝卜 1小段

、

皮蛋 2个

、

火腿肠 2个

、

盐 1勺

、

蒜 2瓣

、

葱 1棵

、

姜适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
准备好所有材料
步骤2/14 点击查看大图
西兰花用刀切成小朵放在大一点的容器中，用水冲洗一下
步骤3/14 点击查看大图
火腿肠切片
步骤4/14 点击查看大图
胡萝卜切片
步骤5/14 点击查看大图
皮蛋放入锅中煮沸5分钟，捞出晾凉，切丁
步骤6/14 点击查看大图
蒜切片，葱切碎，姜切末
步骤7/14 点击查看大图
锅中加适量水煮沸，加入盐搅拌均匀，放入西兰花焯水1分钟，捞出沥干水份备用
步骤8/14 点击查看大图
锅中倒入适量油烧热，放入葱、姜、蒜爆香
步骤9/14 点击查看大图
放入皮蛋丁翻炒
步骤10/14 点击查看大图
放入胡萝卜、火腿肠翻炒
步骤11/14 点击查看大图
加入适量清水，大火煮开，转小火煮2分钟
步骤12/14 点击查看大图
放入西兰花煮开后小火煮3分钟
步骤13/14 点击查看大图
加入1勺盐翻拌均匀即可
最后一步点击查看大图
真的很鲜美，看着不错吧！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

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