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彩虹酸奶慕斯

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快乐的玉米

能够吸引孩子们眼球的慕斯。酸酸甜甜，对我自己来说，配上咖啡是个不错的下午茶点。
食材清单 加入采购清单
原味酸奶 200ml
、
淡奶油 150ml
、
吉利丁片 2片
、
糖粉 35g
、
消化饼干 50g
、
黄油 30g
、
色素 适量
、
朗姆酒 3ml
烹饪步骤
步骤4/19

  展开全部19个步骤

小贴士

糖粉和酸奶混合时手法要轻盈，以免产生过多气泡。这样切面就平整细腻 有颜色的慕斯液可以不放入裱花袋内，直接从模具中心倒入，但个人觉得放入裱花袋内制作比较容易操控

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-10

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