炒虾尾
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每次都参照别人的作品,今天咱也上传一个。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 配菜(中级)
虾尾
600克
、
姜片
20克
、
葱段
70克
、
八角
3个
、
花椒
10粒
、
干辣椒
2个
、
麻椒
20粒
、
丁香
1粒
、
郫县豆瓣酱
15克
、
白糖
25克
、
料酒
20毫升
、
啤酒
330毫升
、
青椒
1根
、
大蒜
1头
、
黄瓜
1根
烹饪步骤
-
步骤1/5
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清洗完虾尾准备配料
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步骤2/5
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热锅倒油,放入葱姜蒜辣椒花椒等配料,小火编出香味,倒入豆瓣酱继续翻炒,加入虾尾翻炒二分钟,倒入啤酒闷一下,少许白糖。
-
步骤3/5
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准备一些生菜摆盘
-
步骤4/5
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出锅装好放一点点香菜
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最后一步
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哈哈,吃过以后的虾壳。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-10
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