荤素搭配 上海青排骨
上海青搭配排骨,一菜搞妥一顿饭,荤素搭配,营养且美味,骨头也入味,不信你试试?
-
步骤1/18
点击查看大图
猪肋排斩块、洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
姜切片,葱切葱花
-
步骤3/18
点击查看大图
上海青洗净,一棵切4瓣
-
步骤4/18
点击查看大图
沸水锅中加适量盐、食用油,放入上海青灼至断生,捞出
-
步骤5/18
点击查看大图
在盘中摆好
-
步骤6/18
点击查看大图
另起锅注入适量水烧开,放入猪肋排和10ml料酒,灼至猪肋排转色,捞出
-
步骤7/18
点击查看大图
锅中注少许水,加入适量食用油和白糖,炒至变红
-
步骤8/18
点击查看大图
注入适量清水
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入猪肋排
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入八角、姜片和葱段
-
步骤11/18
点击查看大图
加入生抽和老抽
-
步骤12/18
点击查看大图
加入料酒和陈醋
-
步骤13/18
点击查看大图
加入盐和白糖,拌匀
-
步骤14/18
点击查看大图
小火煮30-40分钟,夹出排骨,放在上海青上
-
步骤15/18
点击查看大图
锅内汤汁煮沸,加入淀粉和少许水拌匀的水淀粉
-
步骤16/18
点击查看大图
拌至浓稠
-
步骤17/18
点击查看大图
浇在排骨上即可
-
最后一步
点击查看大图
开动咯
1.给猪肋排灼水时加点料酒,能更好地去腥。
2.材料份量:2人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
上海青排骨的其他做法
上海青排骨的相关分类
上海青排骨的相关推荐
-
排骨土豆炖豆角
10292660人看过 -
白绰秋葵
11707人看过 -
#秋天怎么吃#土豆浓汤
319113人看过 -
咖喱鸡肉饭
14506419人看过 -
虫草花蒸鸡(滋补粤菜)
102619人看过 -
小炒藕片
13252800人看过 -
红烧鸭子
1117746人看过 -
蚝油拌面
81357人看过 -
#开启观赛嗨吃局#番茄火腿汤面
115062人看过 -
#零腹担吃夜宵#香酥炸茄条
200738人看过 -
一点都不复杂的(青团)
53287人看过 -
5元能买一大袋!解锁新吃法,收获满满香甜酥脆~
36751人看过