荤素搭配 上海青排骨
上海青搭配排骨,一菜搞妥一顿饭,荤素搭配,营养且美味,骨头也入味,不信你试试?
下载App查看
-
步骤1/18
点击查看大图
猪肋排斩块、洗净
-
步骤2/18
点击查看大图
姜切片,葱切葱花
-
步骤3/18
点击查看大图
上海青洗净,一棵切4瓣
-
步骤4/18
点击查看大图
沸水锅中加适量盐、食用油,放入上海青灼至断生,捞出
-
步骤5/18
点击查看大图
在盘中摆好
-
步骤6/18
点击查看大图
另起锅注入适量水烧开,放入猪肋排和10ml料酒,灼至猪肋排转色,捞出
-
步骤7/18
点击查看大图
锅中注少许水,加入适量食用油和白糖,炒至变红
-
步骤8/18
点击查看大图
注入适量清水
-
步骤9/18
点击查看大图
倒入猪肋排
-
步骤10/18
点击查看大图
倒入八角、姜片和葱段
-
步骤11/18
点击查看大图
加入生抽和老抽
-
步骤12/18
点击查看大图
加入料酒和陈醋
-
步骤13/18
点击查看大图
加入盐和白糖,拌匀
-
步骤14/18
点击查看大图
小火煮30-40分钟,夹出排骨,放在上海青上
-
步骤15/18
点击查看大图
锅内汤汁煮沸,加入淀粉和少许水拌匀的水淀粉
-
步骤16/18
点击查看大图
拌至浓稠
-
步骤17/18
点击查看大图
浇在排骨上即可
-
最后一步
点击查看大图
开动咯
1.给猪肋排灼水时加点料酒,能更好地去腥。
2.材料份量:2人。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-09
上海青排骨的其他做法
上海青排骨的相关分类
上海青排骨的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃# 西葫芦炒肉丝
211158人看过 -
#开启观赛嗨吃局#夏日限定潮汕苦瓜煲
163857人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8612348人看过 -
家常可乐鸡翅#憋在家里吃什么#
26697243人看过 -
缸(豇豆)豆烧肉
97958人看过 -
豇豆烧肉 - 迷迭香
285151人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5513473人看过 -
糖醋排骨
35754296人看过 -
泡面的新吃法~好吃到汤都喝完
14827人看过 -
#春天的鲜味#韭菜炒鸡蛋/春天的鲜味
170600人看过 -
#开启观赛嗨吃局#番茄火腿汤面
114363人看过 -
#开启观赛嗨吃局# 毛肚炒韭菜
139441人看过