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三文鱼富贵卷寿司的做法

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三文鱼富贵卷寿司

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很喜欢米饭，三文鱼，芒果（牛油果），沙拉，芥末的搭配，一口进去，满满的幸福！每次去吃富贵卷，都会让师傅多放沙拉，在家自己做，真的可以放多多的呢！

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30–60分钟 | 切墩(初级)

三文鱼 11片

、

香甜味丘比沙拉适量

、

米饭适量

、

芒果（牛油果）一个

、

寿司醋一半瓶盖

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超市买了一盒三文鱼，11片一盒，虽然有点贵，不过做出来的富贵卷，比在外面吃便宜多了！
步骤2/5 点击查看大图
把芒果（牛油果）切成丁，小一点，不需要太多，每个富贵卷两三粒就好了，自己也可以放多点，放在富贵卷上装饰用的，我还切了三片成条的，做了个芒果（牛油果）三文鱼寿司。
步骤3/5 点击查看大图
米饭煮出来，最好是粒粒饱满的那种，不过我这里煮过了一点，但是不影响的哈。米饭大概有个十一个小团子的份量，自己看着打。米饭晾到手摸起来，温热和体温差不多时候，放几滴寿司醋进去，不需要太多，放个寿司醋的一半瓶盖，有点淡淡的味道就好了。不确定量的，可以少放点，多放几次，自己尝尝。
步骤4/5 点击查看大图
把米饭捏成团，可以粘点油在手上，富贵卷是团一个米饭团，三文鱼片包上米饭。三文鱼芒果（牛油果）寿司是长条米饭团，放芒果片，再放三文鱼片。丘比香甜味沙拉酱放保鲜袋，保鲜袋一个一个角剪开一点，就可以把沙拉挤富贵卷里了，再放（牛油果）芒果粒装饰！因为自己满手油，米饭，就没有拍照！
最后一步点击查看大图
调好芥末酱油，就可以开吃了。不喜欢芥末酱油的，可以不放哦！

小贴士

这道菜比较简单，寿司醋不要放太多，淡淡味道就好。米饭煮不好，自己吃的，烂掉也没事。到最好不是生的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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