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家乡咸肉菜饭的做法

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家乡咸肉菜饭

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菜饭的味道是儿时的记忆，一到冬天就会想吃！

食材清单加入采购清单

大米 3杯

、

咸肉 120g

、

青菜 250g

、

胡萝卜半根

、

玉米油适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
将咸肉和胡萝卜切成丁，咸肉最好根据咸度适当泡一会儿，要不然煮出来的菜饭会太咸。
步骤2/14 点击查看大图
起油锅，油热放入胡萝卜丁翻炒
步骤3/14 点击查看大图
再加入咸肉丁继续炒
步骤4/14 点击查看大图
把大米洗净
步骤5/14 点击查看大图
加入炒好的胡萝卜咸肉丁
步骤6/14 点击查看大图
放适量水，电饭锅启动煮饭程序
步骤7/14 点击查看大图
青菜洗净
步骤8/14 点击查看大图
切成丝如图
步骤9/14 点击查看大图
起油锅将青菜炒熟
步骤10/14 点击查看大图
炒好的青菜加入煮好的饭中
步骤11/14 点击查看大图
拌匀
步骤12/14 点击查看大图
色彩还不错
步骤13/14 点击查看大图
口味更赞！
最后一步点击查看大图
再来一张更近的^_^

小贴士

因为咸肉比较咸，所以这道菜饭没有在添加任何佐料，就是朴实的家乡味道，可以根据自己的个人口味添加佐料。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-09

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