密制臊子
以前爸妈开餐馆经常弄臊子烫米粉吃,好多年没有开店了,爸妈年纪大了,现在我来做一做,回味一下以前的味道……
-
步骤1/5
点击查看大图
把五花肉用水焯一下,切成小丁,锅打火预热,倒入比平时炒菜多一点的菜籽油,油热以后倒入切好的五花肉丁煸炒,把水分炒干。
-
步骤2/5
点击查看大图
水分要干前把准备好的香料放进去煸香
-
步骤3/5
点击查看大图
再加入盐、豆瓣酱、十三香、黄豆酱、老抽、生抽、耗油等等香料
-
步骤4/5
点击查看大图
煸炒差不多了最后加入干笋子
-
最后一步
点击查看大图
一直翻炒,把笋子的水分炒干即可出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-07
臊子的相关分类
臊子的相关推荐
-
适合上班族的电饭煲什锦焖饭#福临门 幸福临门#
123044人看过 -
#灿烂的花园 寻味外婆乡#《打工人小食堂》馥郁番茄肉酱盖饭
229118人看过 -
#美味开学季#轩的不重样早餐1269
167133人看过 -
香炸鸡柳~自制更卫生
8657512人看过 -
火腿瑶柱炖大白菜#百菜不如白菜#
594007人看过 -
粤菜 油条蒸水蛋 秒光3碗饭
480642人看过 -
北京延庆小吃永宁火勺
27360人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法# 蛋奶烤苹果
74161人看过 -
猪肉韭菜饺子
421227人看过 -
#秋天怎么吃#我爱我的祖国—国旗三明治
149106人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
624797人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18106934人看过