莴笋炒蛋
经常做的家常菜，简单易做，喜欢吃。。。。
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。
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步骤3/9
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鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。
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步骤4/9
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锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
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步骤5/9
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用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。
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步骤6/9
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放入鸡蛋翻炒片刻。
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步骤7/9
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加入少许水盖盖煮2分钟。
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步骤8/9
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加入盐拌均匀即可。
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最后一步
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成品图
莴笋喜欢吃脆的不用盖盖煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-06
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