元气早餐的3+1种有爱吃法「厨娘物语」
嗨,我是最近元气满满的元气鹿! 因为我最近开始认真吃早餐啦~ 每一天都变得元气满满~ 其实我是个夜猫子,总喜欢赖床,对待早餐比较随便。 这段时间和爸爸妈妈待在一起, 每天都会早起认真的吃一顿早餐! 我才发现,换着花样吃早餐也是件很幸福的事。 这期就来教大家做4款好看又好吃的早餐, 有热气腾腾的香蕉松饼,料超足的口袋饭团。 连杯子都能吃掉的鸡蛋土司,还有超级美的玫瑰煎饺。 做法简单,比外面卖的还好看哟! 再搭配一杯饮品,健康又营养~ 答应我,明天起一定要吃早餐哦! 一起来看视频吧!
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[香蕉热松饼]2根香蕉去皮切成小块,碾压成泥。(要用熟透的香蕉才好吃哦!没有压泥工具,用勺子也是可以哒,留些颗粒也会很好吃~)
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香蕉泥中打入2个鸡蛋,倒入100ml牛奶搅拌均匀。
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步骤3/46
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筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
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筛入130g低筋面粉搅拌至无颗粒。
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步骤5/46
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准备一个平底不粘锅,小火热锅后倒入面糊。(热锅之后面糊就会快速变熟不会乱流,就可以摊出一个完美的圆形啦)
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待面糊出现大气泡时就可以翻面啦,两面煎至金黄。
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煎出4个松饼,在松饼上装饰酸奶。(酸奶要用比较稠一些的例如老酸奶、保加利亚酸奶这种。用奶油代替也是很不错哒)
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草莓切半,在松饼旁装饰爱吃的水果,我用了香蕉草莓和蓝莓~
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步骤9/46
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淋上巧克力酱。(也可以根据喜欢换成蜂蜜)
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步骤10/46
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搭配一杯港式奶茶,香蕉热松饼就做好啦,开吃吧~
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搭配一杯港式奶茶,香蕉热松饼就做好啦,开吃吧~
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步骤12/46
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[圆圆胖饭团]50g金枪鱼肉加入10g沙拉酱搅拌均匀备用。
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在砧板上铺上保鲜膜,放上1张紫菜。
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步骤14/46
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100g米饭摊开,放上2片火腿片,4片牛油果。
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步骤15/46
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放上1张鸡蛋饼,50g金枪鱼沙拉,再盖上100g米饭。
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步骤16/46
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用保鲜膜将四边包好。
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步骤17/46
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用保鲜膜裹紧,对半切开。
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步骤18/46
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搭配一杯原味豆浆,口袋胖吐司就做好啦,开吃吧~
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步骤19/46
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搭配一杯原味豆浆,口袋胖吐司就做好啦,开吃吧~
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步骤20/46
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[鸡蛋吐司杯]6片吐司切去四边,用擀面杖擀平。
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6片吐司切去四边,用擀面杖擀平。
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步骤22/46
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准备一个6连的麦芬模具,在模具中刷上油防粘。
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步骤23/46
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放入吐司。(四个角记得露出来,其他多的地方折在一起就好,小心不要把土司杯弄破哦,一会要装鸡蛋液呢)
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步骤24/46
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3颗鸡蛋加入20g培根丁,20g蔬菜丁。
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步骤25/46
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加入1g盐、1g黑胡椒搅拌均匀。
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步骤26/46
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将搅拌好的鸡蛋液放入吐司中。
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步骤27/46
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每一个撒上10g马苏里拉芝士。
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步骤28/46
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放入烤箱160g烤20分钟。(如果想要吐司没那么上色的话可以在吐司上盖上锡纸烤)
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步骤29/46
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搭配一杯拿铁,鸡蛋吐司杯就做好啦,开吃吧~
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步骤30/46
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搭配一杯拿铁,鸡蛋吐司杯就做好啦,开吃吧~
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步骤31/46
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[白玫瑰煎饺]200g猪肉糜加入5ml料酒、5ml生抽、3g葱姜、1g盐、1g糖。
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步骤32/46
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打入一个鸡蛋,搅拌上浆。
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步骤33/46
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打入一个鸡蛋,搅拌上浆。
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步骤34/46
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准备4张饺子皮,依次排好。(记得每个都要叠在一起一点,这样卷起来才不会断开)
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步骤35/46
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放上30g猪肉糜抹平。
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步骤36/46
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清水沾湿饺子皮,将饺子皮两面合起。
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步骤37/46
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清水沾湿饺子皮,将饺子皮两面合起。
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步骤38/46
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从左至右卷起饺子,合口处用清水粘住
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步骤39/46
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从左至右卷起饺子,合口处用清水粘住。
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步骤40/46
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把饺子皮的边像外翻按一下,就会更像玫瑰花啦~
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锅内倒入10ml食用油,放入玫瑰花饺。
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倒入50ml热水,关盖焖熟。(倒入热水的时候当心溅油哦)
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步骤43/46
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取出装盘,配上甜辣酱,装饰葱花。
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步骤44/46
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取出装盘,配上甜辣酱,装饰葱花。
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步骤45/46
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配上一杯乌龙奶茶,白玫瑰煎饺就做好啦,开吃吧~
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最后一步
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配上一杯乌龙奶茶,白玫瑰煎饺就做好啦,开吃吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-06
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