日式照烧猪排饭的做法

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日式照烧猪排饭

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有肉有菜有饭营养均衡，爱吃猪肉的伙伴们可以试一试。味道清淡有滋有味

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

生抽 4勺

、

蜂蜜 2勺

、

蚝油 1勺

、

清水 4勺

、

猪排 2块

、

洋葱半个

、

鸡蛋 2个

、

面包屑 1包

、

淀粉三大勺

、

胡椒粉适量

、

料酒适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将猪排用刀背敲成十字花，用胡椒粉料酒盐酱油腌制猪排1小时
步骤2/6 点击查看大图
准备三个碗分别放蛋液淀粉。面包屑
步骤3/6 点击查看大图
猪排按照鸡蛋液淀粉鸡蛋液面包糠的顺序裹一层
步骤4/6 点击查看大图
7成热油下锅炸，小火炸到两面金黄
步骤5/6 点击查看大图
锅中放少许油放洋葱丝爆炒放胡椒粉酱油料酒蜂蜜加清水，煮开后将炸好的猪排放进去倒入一个蛋液，等蛋液凝固就好了
最后一步点击查看大图
完成

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

面包糠如果用黄色的会更诱人，没有蜂蜜可以加糖，因为没有清酒我放了料酒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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