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三汁焖锅

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绿野仙踪olivia

马上双十一，又是囤货的节奏，在中粮我买采购了超多新鲜食材，鸡翅中、半壳大扇贝，娃喜欢的北极虾、还有虫草花、小紫薯，周末在家正好做起来，想了想三汁焖锅最靠谱，一是最近馋了，二来一大锅吃起来过瘾，而且一道菜就够家人吃。这道菜之前常在餐厅吃，原本以为很麻烦的一道菜，其实不难，只要掌握了酱汁的做法，焖什么都可以。酱香浓郁，味道鲜美，三汁焖锅，走起！
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   配菜(中级)
鸡翅中 8个
、
扇贝 4个
、
北极虾 20只
、
酱牛肉 1块
、
虫草花 50克
、
土豆 1个
、
胡萝卜 1根
、
紫薯 2个
、
西芹 2根
、
莲藕 1小段
、
大蒜 5瓣
、
料酒 2勺
、
甜面酱 3勺
、
蚝油 3勺
、
番茄沙司 1勺半
、
叉烧酱 1勺
、
生抽 1勺
、
蜂蜜 1勺
、
盐 少许
、
黄油 1小块
烹饪步骤
小贴士

1、甜面酱、蚝油和番茄酱的比例约为2：2：1，加入叉烧酱味道更好。 2、食材可根据自己喜好搭配，鸡翅、扇贝、鱿鱼、排骨、大虾都可以作为主材，家里有酱好的牛肉，顺便放进去一些也超级好吃。 3、和餐厅一样，吃完焖锅，可以加水，涮其他自己喜欢的蔬菜和肉。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-06

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