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蛋香煎馒头片的做法

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蛋香煎馒头片

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10分钟左右 | 切墩(初级)

馒头一个

、

鸡蛋一个

、

油适量

、

五香粉少许

、

面粉少量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
打一颗鸡蛋，加水，加面粉，五香粉，盐少量，（也可以这一步不加盐）搅拌均匀，比较稀，不要粘稠。
步骤2/3 点击查看大图
把切好的馒头片放入碗里两面沾取液，稍微多侵泡一下，这样使液能够吸入馒头里，味道更好，馒头里面更软。
最后一步点击查看大图
热锅倒油，少许，放去沾满液的馒头，两面煎至金黄色，个人觉得稍微焦黄一些更好吃。出锅以后可以撒椒盐或者孜然，看个人口味爱好。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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