红枣泥蛋糕
红枣的维生素含量非常高,有天然“维生素丸”的美誉,常吃可以补血,配方是8寸圆模的分量
-
步骤1/13
点击查看大图
红枣去核切碎块,取70克备用
-
步骤2/13
点击查看大图
加水一起放入果汁机打成红枣泥,不喜欢颗粒感的可以多打一会,打的细腻些
-
步骤3/13
点击查看大图
取190克红枣泥,分离鸡蛋,蛋白打至干净容器,蛋黄加入到红枣泥中搅拌均匀
-
步骤4/13
点击查看大图
加入玉米油搅拌均匀
-
步骤5/13
点击查看大图
加入15克砂糖搅拌均匀
-
步骤6/13
点击查看大图
过筛低筋面粉,用蛋抽画Z字搅拌均匀
-
步骤7/13
点击查看大图
蛋白加几滴柠檬汁,分三次加入砂糖,打发至硬性发泡,打蛋器提起有个直立的小三角,烤箱预热160度
-
步骤8/13
点击查看大图
将打发好的蛋白分次加入到枣泥糊中,先用蛋抽翻拌均匀,最后再用刮棒将底下的面糊翻拌均匀
-
步骤9/13
点击查看大图
将搅拌好的面糊抬高20厘米倒入模具,之后再轻轻磕几下,震出气泡
-
步骤10/13
点击查看大图
入烤箱150度烤50分钟,出炉倒扣,凉透脱模
-
步骤11/13
点击查看大图
成品图
-
步骤12/13
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-11-05
红枣泥蛋糕的其他做法
红枣泥蛋糕的相关分类
红枣泥蛋糕的相关推荐
-
#换着花样吃早餐#香煎白萝卜馅饼
736691人看过 -
#中秋团圆食味#枣泥蛋糕
319196人看过 -
豆豉草鱼
40954人看过 -
#自由创意面包#奶呼呼、柔软香甜的厚奶油布里欧修面包
224256人看过 -
#安佳佳倍容易圣诞季#杏仁苹果司康
146161人看过 -
苹果杏仁司康
3931人看过 -
【芝士肉松蛋糕】|有芝士就有力量
111744人看过 -
地狱排骨煲
1221299人看过 -
土豆饼
1506282人看过 -
#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#无糖无油枣泥蛋糕
240640人看过 -
核桃枣泥蛋糕
110412人看过 -
枣泥蛋糕
15432人看过