鲜肉小馄炖的做法

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鲜肉小馄炖

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10~30分钟 | 切墩(初级)

肉末 50g

、

馄炖皮 30片

、

鸡蛋一个

、

青蒜一根

、

虾皮 2g

、

紫菜 2g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
一个鸡蛋加适量盐黑胡椒粉搅匀
步骤2/7 点击查看大图
平底锅摊成蛋皮
步骤3/7 点击查看大图
蛋皮切丝、青蒜切碎、泡虾皮、泡紫菜
步骤4/7 点击查看大图
包好馄炖
步骤5/7 点击查看大图
汤锅水烧开，放入虾皮紫菜再次烧开
步骤6/7 点击查看大图
有高汤的直接捞出虾皮紫菜没有高汤就直接装一碗虾皮紫菜汤，放盐、鸡粉、醋调味（调料根据自己口味）
最后一步点击查看大图
馄炖放捞出虾皮紫菜的汤里煮开，放一碗清水再次煮开即可捞出装调好汤的碗中，放蛋皮丝，撒上青蒜末，滴上麻油，香味扑鼻！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-11-05

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