胡萝卜土豆饼
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步骤1/5
将胡萝卜土豆削皮切成丝，用清水洗净之后沥干水分
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步骤2/5
加入适量的盐，南德粉与切好的丝拌匀，腌制片刻（上一步中洗净沥水没做好的话腌过的土豆会氧化发黑）
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步骤3/5
将腌出来的水分沥干，加入适量面粉（能让丝揉成团的量即可，面粉多了不好吃）
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步骤4/5
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将拌好的丝揉成团裹上蛋液入油锅用小火炸（加了蛋液里面会更松软，缺点是鸡蛋超级吸油）
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最后一步
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直接揉成团下锅炸就是这个样，更焦脆一些，油看着多，咬下去不会有油滋啦冒出来
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-11-05
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